Мука «Кисловодская»
 |
Характеристики хлебопекарной пшеничной
|
|
Компания «БАЙСАД» реализует муку оптом. Благодаря собственному производству мы гарантируем высокое качество продукта и соответствие требованиям ГОСТ. Зерно выращивается на полях компании и обрабатывается с точным соблюдением технологических требований. Осуществляется строгий контроль на каждом этапе производства. Для выращивания злаков используются поля в экологически чистом регионе, а поэтапная переработка выполняется на современном оборудовании. Мука высшего сорта производится из отборного свежего сырья. Пшеница не содержит никаких посторонних примесей. Цена выше, чем у продукта других сортов, однако это оправдывается безупречными хлебопекарными качествами. Готовый продукт характеризуется ровным белым цветом, рассыпчатостью, воздушной консистенцией. Он фасуется в качественную прочную упаковку. Исходные характеристики продукта сохраняются на протяжении всего срока годности. |
|
|
|
Производство муки
Технологический процесс включает в себя предварительную обработку зерна и его помол. Особенности производства зависят от сорта муки.
- Подготовительный этап. Зерновая масса очищается от примесей и кондиционируется (увлажняется) горячим или холодным способом. В результате такой обработки нарушаются связи между эндоспермом и оболочками зерен. Кроме того, повышаются мукомольные и хлебопекарные качества продукции.
- Размол. Подготовленное сырье подвергается дроблению на вальцовом оборудовании с ребристыми, шероховатыми и гладкими рабочими поверхностями. Около каждого станка установлен набор сит разного размера (рассев) для сортировки частиц. Мука высшего сорта подвергается неоднократному размолу на 3-4 системах и последующему обогащению. Далее продукция расфасовывается для реализации оптом.
Перед поступлением сырья в размол проводятся его лабораторные исследования. Целью изысканий является определение процентного содержания сора, органических примесей (проросших зерен, семян других культур), степени влажности и других показателей, влияющих на качество продукта.
Все характеристики муки «БАЙСАД» указаны в данном разделе. Предоставляется также вся необходимая документация на товар. Более подробную информацию о том, как заказать продукцию оптом, можно уточнить у консультанта.
Закупка пшеничной муки оптом от производителя рентабельна, поскольку этот продукт неизменно востребован розничными покупателями и широко используется на пищевых производствах. Продукция подходит для выпечки хлеба, кондитерских изделий, блинов, приготовления кляра, панировки, соусов и пр. На домашних кухнях и в фешенебельных ресторанах невозможно обойтись без муки высшего сорта. Наши клиенты могут купить ее оптом в фасовке по 1, 2, 5 и 10 кг.
Как заказать пшеничную муку оптом?
Наша компания занимается продажей пшеничной муки высшего сорта на оптимальных условиях. Представители торговых компаний, розничных магазинов или сетей могут легко сформировать необходимую партию товара, изучив наш каталог. Мы также выступаем в роли поставщика сырья для пищевых производств. Понятный интерфейс и помощь менеджера позволяют быстро оформить заказ.
Чтобы купить муку от производителя оптом, достаточно связаться с менеджерами по телефону или оставить заявку на обратный звонок. Клиенты из регионов могут позвонить представителям в своем городе. Все телефоны и адреса есть на странице «Контакты».
Преимущества сотрудничества с «БАЙСАД»:
- впечатляющий ассортимент продукции собственного производства;
- экологически безопасные продукты, изготовленные из отборного сырья;
- собственный автопарк, обеспечивающий оперативную доставку;
- наличие документов и сертификатов, подтверждающих качество .
По вопросам оптовых цен, скидок и сотрудничества обращайтесь по телефону +7 (87937) 5-63-64 или 8-800-500-20-26. Пожалуйста, уточняйте стоимость продукции на день покупки.